很多朋友对于毛毛菇炒蛋火候和毛毛菇炒蛋配方火候不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
一、毛菇能和鸡蛋一块炒吗
不能，因为毛菇里的有种物质不能和鸡蛋的蛋白质一起炒。
二、毛菇炒鸡蛋家常做法
1、蘑菇切掉根部，撕成小朵，放入水中浸泡几分钟沥干，锅中烧水，水开放入蘑菇焯一分钟，捞出放入凉水中，再次沥干备用。
2、锅中烧油，油热倒入葱、蒜、辣椒炒出香味，倒入胡萝卜炒至断生，再倒入焯好的蘑菇翻炒，放入木耳、盐、十三香、生抽翻炒，放入耗油、鸡精翻炒均匀，最后倒入鸡蛋搅拌均匀即可。
三、毛菇炒鸡蛋做法
2、鸡蛋磕入碗里加少盐和一点黄酒，打匀后放入一点葱花
3、鲜毛菇上有泥洗净后，最好用淡盐水浸泡，然后切薄片待用
4、炒锅入橄榄油，油温热时倒入蛋液，炒散装出
5、炒锅再入少橄榄油，倒入毛菇和红椒块加盐，划炒片刻
6、再加入炒好的鸡蛋，一起翻炒，入一点开水后起锅。
文章分享结束，毛毛菇炒蛋火候和毛毛菇炒蛋配方火候的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
