大家好，关于大龙虾怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于小龙虾的食用方法的知识，希望对各位有所帮助！
一、视频:龙虾怎么做才好吃
用料龙虾一只姜适量葱适量洋酒适量油适量步骤11.龙虾放尿，清理干净，虾身对剖步骤2蒜、姜切末，放入油中炸至金黄色。量要多一些拌上一点点洋酒，放在龙虾肉上步骤3水开后，放入，蒸8-10分钟步骤4出锅开吃可以撒上葱花。
辅料：青蒜2根、香葱2根、大蒜4粒、生姜1块、干辣椒适量、花椒适量、料酒适量、油适量、豆瓣酱适量、生抽适量、水适量、白糖适量、蚝油3克
7、倒入生抽味极鲜倒入食材翻炒均匀。
小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。
1.将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。
二、龙虾正确做法
1、龙虾洗净，然后把头和尾部分别用刀拆离开，将背甲上的肉剖开，去掉内脏和虾线。
2、在容器中加入清水、姜葱和适量的料酒，然后将龙虾浸泡在水中5-10分钟，以去除细小的沙粒和异味，并使虾身变得紧实。
3、取一个大锅放入清水，加入适量食盐烧开后，放入已经处理好的龙虾，煮至其变色。（约3分钟）
4、将已煮熟的龙虾摆放到碟子中，放上装有蒸鱼豉油（或清油）、葱姜丝、花椒粉的碗中，随即可以吃了。
三、大龙虾怎么做好吃又简单的做法
1、准备食材：大龙虾一只700克、粉丝80克、金针菇100克、生抽、料酒、盐、耗油、香菜、生粉各适量。
2、在大龙虾头部与尾部中间剪一下，这样龙虾不会乱动，顺虾脊剪开至尾部，取出虾线，就像除鱼鳃一样将头两边的壳稍微翻起将腮摘除，洗干净后，放入盆中。
3、加入适量的料酒蒸五分钟左右即可，
4、将金针菇去根后洗净，焯一下水后捞出，把粉丝在温水里浸泡半小时，控干水之后，放入盘中。
5、，将蒸大龙虾的汤汁放入锅中，加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁，将蒸好的大龙虾放进盆里，摆出造型，浇上煮好的汤汁即可。
关于本次大龙虾怎么做好吃和小龙虾的食用方法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
