大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鲤鱼豆腐汤怎么做的问题，以及和鲤鱼豆腐的家常做法 简单的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
一、鲤鱼骨豆腐汤的正确做法
鲤鱼骨豆腐汤的食材：鲤鱼1条豆腐250g辅料豆油50g
1、鲤鱼去鳞洗净，沿脊骨剖成两片，取中段，切成5厘米长、2厘米宽的块。
2、豆腐切成相应大小的块。将鱼肉用面粉扑一下。
3、锅放油，热后放入鱼块翻炒变色，盛出至砂锅，鲤鱼骨豆腐汤就做好了。
二、鲤鱼肉豆腐汤的正确做法
主料：鲤鱼1条（约800克）、嫩豆腐1块辅料：生姜4片、盐适量、料酒1勺、葱白2颗
1、鲤鱼处理好，洗净干净切块，加入姜片、料酒、盐腌渍5分钟。
2、炒锅加热后加入少量油，待油冒烟，加入鱼块，煎至表面焦黄。
3、将煎好鱼块装入炖锅，加热水，两根葱白，大火烧开。
4、汤烧开后转小火，炖18分钟，整块加入嫩豆腐，继续小火炖煮15-18分钟。
5、汤炖好，呈奶白色，加适量盐，关火出锅。
三、鲤鱼白玉豆腐汤的做法
1.鱼去鳞洗净，鱼背上划数刀，长寸许。
2.豆腐切块，下锅油煎，至两面焦黄备用。
4.葱切寸许，蒜拍裂，姜、辣椒切片，下锅爆香，加入材料。
5.放入鱼与豆腐，中火焖煮至汁收干后，便可食用。
6.盛盘后，辣椒切丝，作为装饰。
文章分享结束，鲤鱼豆腐汤怎么做和鲤鱼豆腐的家常做法 简单的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
